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一口艾�,遙寄思念
�(fā)布時(shí)間:2022/5/6 17:01:35  信息來源:(軌道地產(chǎn)咨詢公司 �(xiàng)光婷�  瀏覽次數(shù)�8120

又是一年清明,草木蔓發(fā),春山可�,在國內(nèi)疫情持續(xù)多點(diǎn)散發(fā)的形�(shì)�,打亂了很多人尋常的�(jì)�。從201912月,疫情從武漢開始蔓�,接著一�(fā)不可收拾,到�2022�,疫情還在持�(xù)。“青春有幾年,疫情占三年”,這句話一直在朋友圈刷�,不管看多少�,都深有感觸�

清明前夕,我的家�(xiāng)小縣城被按下了暫停鍵。曾�(jīng)以為疫情離我們很遙遠(yuǎn),小縣城美好的一直覺得有神明庇佑沒有自然�(zāi)�,現(xiàn)在就在身�,今年由于疫情的原因,我�?nèi)搴糜言谀蠈幰黄疬^了一�(gè)與眾不同的清��

還沒到清明,群里的朋友們就張羅著要吃艾�。說清明節(jié)要吃艾糍,不吃就不算過節(jié)�。記得小�(shí)�,清明前后總�(huì)拿�(gè)小籃�,跟著媽媽到果園采摘艾草,媽媽總�(huì)做好吃的艾糍。但這看似簡單的一�(gè)小小艾糍,沒想到做起來卻不容��

一大早便和朋友們一起去逛市場買食材,提前做好功課的我們直奔市場鎖定目�(biāo)艾草、糯米粉、花生、芝�、紅�,食材一拎回就開始搗鼓起�。先是把艾草搗汁加入糯米粉做�,這揉面是�(gè)力氣活,人手輪番換了好幾次終于把一�(tuán)面揉好下鍋蒸。當(dāng)蒸熟的青�(tuán)一出鍋,撲鼻而來就是艾草�,誰不愛這黏糊糊糯嘰嘰艾糍呀!接著再把花生芝麻炒熟碾碎做�,或許是火開得太大,或許是技�(shù)掌握不夠嫻熟,一番折騰把花生炒糊了。俗話說“失敗乃成功之母�,第二次的花生芝麻餡可是炒得又香又脆。把一切準(zhǔn)備就�,最后一步就是把餡放到皮里了。嘗一口做好的艾糍,一把勾起家�(xiāng)的味�,蘊(yùn)含著家的味道?,F(xiàn)�,我居然解鎖了一�(xiàng)新技能�

誠然,這�(gè)春天不再是“若待上林花似錦,出門俱是看花人�。疫情之下全城封�,遙�(yuǎn)的你們有沒有想念家鄉(xiāng)的味�?愿齊心�(xié)力,早日�(zhàn)勝疫��

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